伯朗咖啡館是金車公司跨足餐飲服務業的首度嘗試,憑借金車最膾炙人口的咖啡制作經驗與品牌信譽,並以每周適量烘培新鮮咖啡豆、每次以中深度烘焙的方式成功創造出香醇的咖啡飲品,建立了獨樹一格的伯朗風格。
此外,伯朗咖啡也積極創造與其它同業的差異化,于是發展出“咖啡結合餐點”的銷售方向,分別在早餐、午晚餐及下午茶等時段提供三明治、面食、排餐等美味菜肴,滿足中華民國消費者習慣到咖啡館用正餐的需求。正因為伯朗咖啡的經營方向更貼近本土咖啡文化,因此受到市場的熱烈歡迎,目前共于中華民國北區、中區設有67家分店,更于中國上海開設了海外據點,是深受消費者喜愛而發展快速的連鎖餐飲品牌。
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